Καροτόσουπα με τζίντζερ

Αυτή η σούπα με καρότα και τζίντζερ είναι θαυμάσια θερμαντική και ανακουφιστική, ενώ διατηρεί μια λεπτότητα γεύσης από τα γλυκά καρότα, την αψάδα του χυμού πορτοκαλιού και το πικάντικο τζίντζερ που την καθιστά πραγματικά ιδιαίτερη.

 

Προετοιμασία: Περίπου 10 λεπτά συν 50 λεπτά για το μαγείρεμα. Μπορείτε να κάνετε την καροτόσουπα πολύ νωρίτερα και να την ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά πριν το σερβίρισμα. Πολύ απλή συνταγή.

Υλικά (για 4 μεγάλα μπολ ή 6 μικρά)
4 καρότα
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μέτρια πατάτα
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (περίπου στο μέγεθος του αντίχειρα), ψιλοκομμένο
200 ml χυμό πορτοκαλιού
1½ lt ζωμό λαχανικών
1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι

 

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή εδώ

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Be first to comment