Κεικ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Υλικά

 

Για το σιρόπι:
250 γρ. μαλακό βούτυρο
2 κσ κονιάκ
4 κσ κακάο
8 κσ νερό και λίγο χυμό λεμόνι

Για το κέικ:
ξύσμα λεμονιού
2 ποτήρια ζάχαρη
5 αυγά
1 βανίλια
2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά του σιροπιού, κρατάμε από αυτό το μίγμα ένα ποτήρι . Στο σιρόπι που έμεινε, προσθέτουμε το ξύσμα του λεμονιού, τη ζάχαρη , τα αυγά, τη βανίλια, το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα. Βουτυρώνουμε μια φόρμα και ψήνουμε το κέικ στους 180 για μια ώρα.

*Κανονικά το κέικ το ψήνουμε πάνω κάτω στις αντιστάσεις αλλά αν θέλουμε να κάνει κρούστα από πάνω το ψήνουμε στον αέρα. Και στις δυο περιπτώσεις δεν ανοίγουμε καθόλου το φούρνο.

 

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Be first to comment