Λαχταριστά onion rings!

Φτιάξε… Λαχταριστά onion rings! Είναι εύκολα πολύ και η γεύση τους θα πάρει βραβείο από τους φίλους σου αβίαστα…

tumblr_n0crjnOOZg1rvn2ylo2_1280

θα χρειαστείς…
ένα μεγάλο κρεμμύδι, λεπτές φέτες μπέικον, μαύρη μπύρα, αλεύρι, μαγειρική σόδα

 

tumblr_n0crjnOOZg1rvn2ylo4_1280

Καθάρισε και κόψε το κρεμμύδι σε χοντρές λωρίδες με προσοχή να μην κοπούν στις άκρες.

 

tumblr_n0crjnOOZg1rvn2ylo3_1280

Σε ένα μπολ βάζεις 100g αλεύρι και ένα κουταλάκι του σόδα μαγειρικής, χύνεις το μισό μπουκάλι της μπύρας και χτυπάς ελαφρά. Ο χυλός σου πρέπει να είναι παχύς και όχι πολύ νερουλός έτσι προσθέτεις αναλόγως είτε μπύρα είτε αλεύρι μέχρι τη στιγμή που θα έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα.

 

tumblr_n0crjnOOZg1rvn2ylo5_1280

Ζέστανε το λάδι σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά και άρχισε να τυλίγεις το μπέικον στις ροδέλες κρεμμυδιού, στη συνέχεια βούτηξε στο κουρκούτι και μετά τηγάνι. Τηγάνισε τα onios για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό!

 

tumblr_n0crjnOOZg1rvn2ylo1_1280via: gocookyourself.com
two reasons

Δύο... Ο πιο όμορφος αριθμός! Γιατί το νόμισμα έχει πάντα δύο όψεις, γιατί μου αρέσει ακόμα να βλέπω "δύο ξένους", γιατί είναι μαγικό να έχεις δύο λόγους για να ζείς, να προσπαθείς και να καταφέρνεις... Γιατί δύο ψυχές μου χάρισαν τη ζωή! Γιατί "DD"... Το σκοτάδι του ενός, δυο μαζί το κάνουν φως!(Μ. Στόκας, Υπνόσακος)

Comments are closed.