Μακαρόνια φούρνου

Εμείς βλέποντας τη παρακάτω φωτογραφία από τα Μακαρόνια φούρνου πεινάσαμε πολύ.. Εσείς? Τι θα λέγατε να τα δοκιμάσουμε..?

photo via www.recapo.com

photo via www.recapo.com

 

 

Υλικά

 

2 πακέτα  μακαρόνια
8 ντομάτες (Τριμμένες σε τρίφτη τις μισές)
2 κρεμμύδια
1 ποτήρι του νερού
ελαιόλαδο
1 φλιτζ. τσαγιού τυρί
(τριμμένο)
1 φλιτζ. τσαγιού
φρυγανιά (τριμμένη)
μαϊντανό
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβετε σε κυβάκια και τα σοτάρετε σε κατσαρόλα με λίγο λάδι . Μόλις ροδίσουν ρίχνετε το ένα κιλό ντομάτες.Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και μισό φλιτζάνι νερό και αφήνετε τη σάλτσα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να δέσει. Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Δεν αφήνετε τα μακαρόνια να βράσουν εντελώς , τα σουρώνετε και τα ξαναβάζετε στη κατσαρόλα με σβηστή φωτιά. Προσθέτετε τη σάλτσα, το μισό τριμμένο τυρί, τη μισή φρυγανιά και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο και ανακατεύετε. Αλείφετε ένα ταψί με λάδι, κόβετε τις υπόλοιπες ντομάτες σε πιο χοντρά κομμάτια και τοποθετείτε τις μισές στον πάτο του ταψιού σαν βάση. Πάνω στρώνετε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και τα καλύπτετε με άλλη μία στρώση από τις υπόλοιπες ντομάτες . Πασπαλίζετε την επιφάνεια με ψιλοκομμένο μαϊντανό, την υπόλοιπη φρυγανιά και το τριμμένο τυρί. Για να μη ξεραθεί το πάνω μέρος πασπαλίζουμε με λάδι και το βάζουμε στον φούρνο για περίπου 25 λεπτά. Τα Μακαρόνια φούρνου είναι έτοιμα!!

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Comments are closed.