Σούπα με μπρόκολο.

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις βάζουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Προσθέτουμε περίπου 9 κούπες νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε και το αφήνουμε για ακόμη 30 λεπτά. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, ανεβάζουμε την θερμοκρασία ωστε να βράσει και ρίχνουμε το κοφτό μακαρονάκι. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέτουμε τα κομμάτια από τομπρόκολο μέχρι να μαλακώσει. Σβήνουμετη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού. Στο σερβίρισμα προσφέρουμε και την τριμμένη παρμεζάνα σε φέτες!

Υλικά:

140 γρ μακαρονάκι κοφτό

1 μεσαίο μπρόκολο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

Χυμό λεμονιού

Τριμένη παρμεζάνα

2,5 κουταλάκια χοντρό αλάτι

Μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι

2 σκελίδες σκόρδο

Μια κουταλιά ελαιόλαδο


Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Comments are closed.