Σπιτικό λικέρ καρύδι!

Καταπληκτικό , σπιτικό , χειμωνιάτικο λικέρ καρύδι!

xl_6368_hp-nocino-finedininglovers

 

Υλικά

1 λίτρο  κονιάκ

10 πράσινα καρύδια

1 κιλό ζάχαρη

2 ξυλάκια κανέλλα

5 καρφάκια γαρύφαλλο

Πολύ λίγο μοσχοκάρυδο

 

Εκτέλεση

Πλύντε  τα καρύδια κόψτε τα σε φέτες. Σ’ ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς ρίξτε τα καρύδια και το κονιάκ. Προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και κλείστε το βάζο αεροστεγώς. Αφήστε το τουλάχιστον για δυο μήνες σε μέρος που να το βλέπει ο ήλιος.

Τις πρώτες μέρες ανακινείτε συχνά το βάζο για να λιώσει η ζάχαρη.

Όταν είναι έτοιμο σουρώστε το λικέρ και βάλτε το σε μπουκάλια της επιλογής σας.

 

konstantinos k

Αμφίχειρας κλέφτης ιδεών, σοφέρ μεθυσμένων ψυχών, ζωγράφος πλαστών εικόνων, έμπορος ακριβής ιστορίας, ίκαρος χωρίς φτερά.

Be first to comment