Σπιτικό Limoncello

Υλικά:

  • φλούδες από 4 λεμόνια
  • 750 ml βότκα
  • 150 γρ. ζάχαρη

για το σιρόπι:

  • 150 γρ. νερό
  • 170 γρ. ζάχαρη

 

Διαδικασία:

  • Πλένουμε τα λεμόνια πολύ καλά.
  • Αφαιρούμε τις φλούδες, τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη πολύ καλά και προσθέτουμε τη βότκα.
  • Κλείνουμε πολύ καλά αεροστεγώς σε ένα βάζο και το αφήνουμε για 4 μέρες.
  • Σουρώνουμε με ένα τουλπάνι και προσθέτουμε το σιρόπι. Διατηρείται τέλεια σε μπουκάλι.

Πως φτιάχνουμε το σιρόπι:

  • Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά.
  • Όταν αρχίσει να βράζει, αφήνουμε για 2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Και αφού κρυώσει προσθέτουμε στο limonello.

Μια συνταγή του Γ.Παρλιάρου.

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Comments are closed.