Irish Coffee.

Εντάξει μπορεί να μην είναι κοκτέιλ αλλά είναι ένας υπέροχος καφές. Στα Ιρλανδικάονομάζεται Caife Gaelach. Κατά τα λεγόμενα ο συγκεκριμένος καφές σερβιρίστηκε για πρώτη φορά στο αεροδρόμιο της Ιρλανδίας Shannon για να ζεστάνει τους επιβάτες που ανέμεναν το αεροπλάνο για την Αμερική και είχαν ξαπαγιάσει από το κρύο (1940).

Υλικά:

1 1/2 μεζούρα ουίσκι

1 κουτάλι του σούπας μαύρη ζάχαρη

6 μεζούρες ζεστός καφές (μαύρος)

Καλά χτυπημένη κρέμα (αφρόκρεμα)

 

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε καφέ μέσα σε ένα φλυτζάνι ή ποτήρι και μετά το ουίσκι. Ανακατεύουμε καλά τη ζάχαρη στο ουίσκι, μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αν θέλετε να το πιείτε σκέτο αναθεωρήστε αφού η ζάχαρη είναι απαραίτητη για να σταθει στην επιφάνεια η κρέμα. Ολη η τέχνη βρίσκεται στην «τοποθέτηση» της κρέμας αν δεν θέλουμε να ανακατευτεί με το υπόλοιπο υγρό. Την βάζουμε στην πλάτη ενός κουταλιού και την ακουμπάμε στην επιφάνειατου καφέ, βυθίζοντάς το πολύ λίγο, ώστε να επιπλέει στην επιφάνεια του .

Αν δεν το θεωρείτε δύσκολο… κάντε μια βόλτα στα καφέ του κέντρου και οι γνώστες θα τον βρουν ακριβώς όπως τους αρέσει… (Βλ.προηγούμενα άρθρα-καφέ)

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Comments are closed.