Μανιτάρια με κρέμα γάλακτος

Ορίστε? Θεωρείς τη κρέμα άκρως παχυντική? Δε πειράζει. Η θρεπτική αξία των μανιταριών θα ζυγίσει κάπως τη κατάσταση…

via http://direbonappetit.blogspot.com

Υλικά:

Μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1 κούπα κρέμα γάλακτος (περίπου ένα μικρό κουτί)

αλάτι

πιπέρι

κρεμμυδάκι φρέσκο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

 

Εκτέλεση:

Σοτάρετε το φρέσκο κρεμμύδι στο τηγάνι αφού το έχετε πλύνει καλά και το έχετε ψιλοκόψει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά όχι σε πολύ δυνατή φωτιά. Αρχίζουμε να ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος σταδιακά ανακατεύοντας καθ’ όλη τη διάρκεια. Όταν πάρει μια ελαφρά βράση προσθέτουμε όσο αλάτι και πιπέρι θέλουμε καθώς και τον μαϊντανό.

Καλή επιτυχία!

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Comments are closed.