Τορτίγιες με κιμά…

Σας περίσσεψε κιμάς από την περασμένη ημέρα αλλά δεν ξέρετε πώς να τον αξιοποιήσετε. Η ζέστη σας κατέβαλε και δεν έχετε προλάβει να μαγειρέψετε. Και για τις δυο περιπτώσεις, οι τορτίγιες με κιμά είναι η ιδανική συνταγή που ψάχνετε.

 

Υλικά:

½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
400 γραμμ. ντοματούλες ψιλοκομμένες
50 γραμ. ντοματοπελτές
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
5 πίτες τορτίγια
200 γραμ. τριμμένο τυρί που λιώνει

Εκτέλεση:

Σιγοβράζετε όλα τα υλικά εκτός από τον κιμά και το τυρί που λιώνει, σε μια κατσαρόλα για ένα τέταρτο για να φτιάξετε τη σάλτσα ντομάτας. Τηγανίζετε τον μοσχαρίσιο κιμά σε λίγο ελαιόλαδο και μόλις ψηθεί τον στραγγίζετε. Απλώνετε 6 κουταλιές από τη σάλτσα που φτιάξατε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, αλείφετε τις τορτίγιες εσωτερικά με τον κιμά καθώς και με 2 κουταλιές από τη σάλτσα. Σκορπάτε από πάνω το τριμμένο τυρί, διπλώνετε τις τορτίγιες σε ρολά και τις τοποθετείτε στο πυρίμαχο σκεύος. Περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα, σκορπάτε επάνω τυρί τριμμένο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ψηνετε για 20 λεπτά στους 200ο.

infokids.gr

Editor

Ο μπερδεμένος άνθρωπος γουστάρει να είναι έτσι , δεν έτυχε ,αλλιώς βαριέται. Ο ψεύτης γουστάρει τα ψέματα. Νομίζει πως παίζει στα «μυστικά της εδέμ» και χαίρεται. Είναι ωραία η ζωή του έτσι, αλλιώς θα ήταν ένας βαρετός άντρας και εκείνη μια βαρετή νοικοκυρά. Μη σε κάνει ποτέ να πιστέψεις, εκεί στο ποτό ένα βράδυ, πως είναι στεναχωρημένος.Ρόλο υποδύεται.

Be first to comment